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2023
8/14
つくもっち
満足度 4.0
BEAT SWEET。
開栓注意でしたが意外と簡単に…。
香りは柑橘系、甘夏や八朔のよう。
熟したゆずの実をかじった時のような、やさしい酸味の味わい。
軽やかでキレのよいお酒です。
このお酒、瓶が破裂して発売延期になり、澱を調整して発売されたのですが、元のやつ呑んでみたかったな。
お盆のお供えの高野豆腐の煮物と胡麻豆腐でいただきました。
［追記］
開栓後、時間が経つと香りも後口の苦味もグレープフルーツのように。
開栓からこんなに表情の変わるお酒は初めて。
日本酒は楽しませてくれますね。🤗酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
宮の松 （佐賀 / 松尾酒造場）
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