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2023
8/9
Alk. さん
満足度 4.0
こんな夜に… 山椒魚 純米吟醸 無濾過生原酒
またしても間が開きました
忙しすぎたり身体壊したりで投稿できず…ようやく休みに入れるのでゆっくり復活いたします
今回は以前から気になっていた黒松仙醸の「こんな夜に…」です
妻が「ラベルが可愛い」と手に取ったことでお迎えしました
なんだかほのぼのする山椒魚のイラストですね
香りは優しく華やかめです
当たりは米らしい甘みからの爽やかな酸がジュッと溶け出す様相です
若干終わりにクセが残る感じで，あまり他では味わったことのないクセの印象でした
１週間程経って再び飲むと輪郭が大分はっきりとし，辛口の凛とした酒質になったなと思います
スパイスカレーと一緒に味わったのですが，酒自体に芯があるためカレーの濃さにほとんど負けませんでした
独特のクセは変わらずありますが，それがしっかり残ることでどんな食べ物とも合わせやすい酒となっています
これはなかなかしっかり者のお酒ですね！またいただきたいです酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
こんな夜に… （長野 / 仙醸）
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Comment 2 -
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Alk. 2023年8月10日 18:06:33
鼻が悪くなったり蕁麻疹出たりといろいろ調子が上がりませんでした…本当に健康は大事ですね
美味しいお酒を楽しめるくらいの健康を保って過ごしたいところです
コメントありがとうございました！ - ログインしてコメントを書く
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