青島 明生さん(2023年7月26日)の日本酒「羽根屋」レビュー

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羽根屋 (はねや) 日本酒 富山 富美菊酒造

「羽根屋」のレビュー(青島 明生さん)

富山県 / 富美菊酒造 / 羽根屋

4.19

レビュー数:1717

  • 2023

    7/26

    青島 明生 青島 明生 さん

    満足度

    羽根屋 CLEAR BLUE 米3種ブレンド。
     夏のスペシャルバージョン。
     山田錦、美山錦、日本晴の3種の米を4段仕込で米の旨味を引き出し、クリア・ドライな酒質でありながらクッキリした輪郭のお酒に仕上げた、というが、はっきりした旨味と、上品な甘さが楽しめる、美味しいジュースなようなお酒、という感じ。
     初めは、柔らかい口当たりだったが、2日目には、強い旨味を感じる、でも、キレはいい、スッキリ旨口のお酒、になったような,・。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    羽根屋のレビュー by_青島 明生

    羽根屋 (富山 / 富美菊酒造)