長野県 / 山三酒造 / 山三
4.28
レビュー数：318
2023
7/26
満足度 4.0
山三 初雪 純米吟醸 蔵元の長野でしか買えないとの噂を聴き、ネットで漁って手に入れた逸品。 まずは雪冷えで。 シュワ、そして酸が強い。酸味がかなり尖り気味。 酸が強過ぎて圧倒されましたが、常温に近付くと段々落ちつき、丸みを帯びて良いバランスに。 ひとごこちっぽいと言えば、そんな感じですが、結構クセを感じました。 少し時間を開けてトライしてみようかな◎ でもすごく美味しかったです！
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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山三 純米吟醸 山田錦 五割五分 火入 720ml
山三 山田錦 純米大吟醸 39磨き 無濾過原酒 720ml
山三 純米吟醸 山田錦 五割五分 火入 1800ml
山三(やまさん)純米吟醸 山田錦 五割五分 無濾過生原酒 720ml
山三 純米大吟醸 金紋錦 三割五分 無濾過原酒 火入れ 720ml【2025年6月製造】日本酒/ 山三酒造 長野県
山三 やまさん 純米吟醸 ひとごこち 五割五分 うすにごり 火入れ 1800ml【2025年6月製造】日本酒/山三酒造 長野県
山三(やまさん)純米吟醸 山田錦 五割五分 無濾過生原酒 (1800ml)
山三(やまさん)純米吟醸 山田錦 五割五分 無濾過生原酒 1800ml
山三 純米大吟醸 愛山 1800ml
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