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2023
7/22
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.5
(株)酒千蔵野(長野県 長野市 川中島町) 川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒
精米歩合:59% アル度:16度 日本酒度+4 酸度1.8 アミノ酸度1.5 米:山田錦100%
7/20(木)感想、香りは強く甘く、酸っぱい。味は香りと同じで、甘さ強く、酸味も強く、濃く、苦みもなく、フレッシュな濃い洋ナシの感じ。ピリ感が程よくありおいしいが、ちょっと強すぎるかもしれない。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 (長野 / 酒千蔵野)

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