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2023
7/19
YASU.SHIRA さん
満足度 3.5
天虹 特別純米酒 涼 袋取り 槽搾り 生貯蔵
駿河酒造場 静岡市駿河区
元々は掛川で曽我鶴というお酒を作っていた蔵。
2000年を目前にして休業状態であった蔵を紆余曲折ありつつ、2010年から今の拠点で醸しているそうです。
爽やかな酸味とほんのり硬質感のある香り。
ミネラル感のある旨み、酸がビシッと効いたキリッとした味わい。
涼というには少し味はシッカリ目、4月出荷なので夏酒というには早く、若干名前に違和感。
萌とか芽吹みたいな新緑感のある名前の方が良い気はする。特定名称 特別純米
原料米 五百万石
酒の種類 発泡
天虹 （静岡 / 駿河酒造場）
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