masatosakeさん(2023年7月18日)の日本酒「AGEO」レビュー

AGEO 純米大吟醸　北西酒造　埼玉
彩のかがやき 精米45%　アルコール16%　
こちらは「KINMI Sake」提供のテノワール日本酒を追求する日本酒応援団㈱が創る日本酒ブランド。
うすにごり特有の柔らかさのある上立香がしっかりで、フレッシュな口当たりで軽くシュワ感があり、フワフワの綿飴から柔らかな白桃のような果実感があり、唾液腺を刺激するしっかり強めの甘さを感じます。
すっきりした酸味と程よい苦味、後口までしっかりとした果実感ある甘さが後を引きます。流行り感ある純米大吟醸の味わい。　#note84　#高島屋