静岡県 / 磯自慢酒造 / 磯自慢
4.15
レビュー数:1188
2023
7/16
満足度 5.0
磯自慢純米吟醸生詰 日本酒にハマるきっかけとなった一本。SAKETIME初UPです。 マスクメロンの様な香り。 味わいもマスクメロン。深くしっかりとした果実味、さらりとした上品な甘味、滑らかで深い米の旨味が広がります。 そこから、微かに感じる酸味と山田錦ならではの上品な苦味が後味をまとめ、綺麗でキリっとした辛味が抜群のキレを演出してでフィニッシュ。 今日のアテは津本式のヒラメとシマアジの刺身。海鮮との相性が抜群です。 やっぱり磯自慢は美味い!
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