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2023
7/16
へんじがない、ただのびぼうろくのようだ… さん
満足度 3.5
■風の森 ALPHA 1 次章への扉■
油長酒造 株式会社(奈良県御所市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：70%
原料米：奈良県産「秋津穂」100％(契約栽培米)
アルコール度：14度(無濾過無加水)
酵母：7号酵母
仕込水：金剛葛城山系深層地下水 超硬水(硬度250mg/ℓ前後)
発酵日数：32日
LOT：2022BY夏タンク102
製造年月：2022年10月(2022BY)
「ぼかぁ、菩提酛・水酛には期待してるんですよぉ…。坊さんたち、こんなもん飲んでたんならけしからんですわよ」特定名称 純米
原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過生原酒
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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