岩手県 / 浜千鳥 / 浜千鳥
3.35
レビュー数：102
2023
7/13
満足度 3.5
浜千鳥 純米大吟醸 吟ぎんが仕込み 鴨に合う日本酒🍶暫定3位 企画をはじめて2日目で、 これ和食と洋食で全然違うじゃん！と 気がついたのですが、 知らんぷりして続けます。 季節外れですが鴨鍋。 というか完全に鍋と合う日本酒ですね笑 浜千鳥の純米大吟醸はわりとコクが ありますが、吟ぎんがは少しサッパリめ。 スーッと入って、旨みと含み香を ほんのり感じた後は、喉にカッとくる。 所謂トラディショナルストロングスタイルのお酒。 鍋はこういうのが良いですね。
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鴨鍋に日本酒いいですね。鴨の脂って美味しいですが他にどんな系統の日本酒に合うんでしょうか。
2位は同じ系統でしたかねー。 1位をお楽しみに！
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