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2023
7/8
いそべもち さん
満足度 4.5
純米吟醸 山酒4号 うすにごり 生酒
山酒4号で造られたお酒です
会津若松に遊びに行く機会があったので
蔵元を訪ねてお買い上げです
うすにごりのお酒はあまり買わないのですか
せっかくなので飲んでみることにしました
さて、開栓すると、ポーンと栓が吹き飛びました
にごり酒ではよくあるやつです
吹き飛び具合から発泡感がかなり強そうな感じがしますが、はてさて…
これはあれですね、お米のシャンパンですね
発泡感というか炭酸そのもの、むしろ強炭酸レベル
口の中ではじける、甘旨な味わい
香りも華やかで、キンキンに冷やしてさらに美味しくなるタイプです
ちょい渋もある感じかな？
お酒単体でも美味しくいただけますが
塩気の効いたあてがあるとさらにgoodですね
甘甘旨旨旨爽爽爽爽 刺激的な発泡感と共に
といった感じでしょうか
変わったお米、いいですね！
特定名称 純米吟醸
原料米 山酒4号
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
会津宮泉 （福島 / 宮泉銘醸）
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