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2023
7/8
天草二郎 さん
満足度 3.5
何を飲んでも美味しい東洋美人ですが、星3.5と評価が低めになってしまいました😟
理由は２つ
『東洋美人は確実に美味い！』と期待値がすご〜く高いこと
開栓時の香りが良く華やかで期待値はさらに高まったことです。
メロン系の爽やかな香りは『甘さ』を想像させたのですが、他の醇道シリーズより甘くなく淡麗に感じました。
一般的？には甘辛感、旨味、苦味、酸味のバランスが良くとても美味しいと思います。実際、美味しかったので星4と迷いました🤔
醇道シリーズは色々な米を使っていますが、やっぱり自分は雄町や愛山や亀の尾の方が山田錦より相性が良いのかな➖と思ってしまいました😀特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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