naoさん(2023年7月6日)の日本酒「本金」レビュー

本金 純米 雨あがりの空と 税込1580円

含むと柑橘系の香り
白麹のようなクエン酸感
旨味がほどよくアリ
締めも酸味のサッパリ爽やかでキレ良し

雨止んでそろそろ夏本番なのでコチラを開栓
気持ち良い強めの酸味で夏酒ですね‼︎
去年はもっと酸味強かった記憶ですが、良きバランス
グビグビいけちゃいますが低アルではないので要注意

今日のアテは変わり映えしませんが、
メインは炊き込みゴーヤご飯
某星付き懐石料理店のお裾分け
いつも炊き込みご飯最高に美味しい(´∀｀=)

愛知県民なら知らない人はいない喫茶マウンテン
甘口スパゲッティを開発した偉人の初代マスターが先日亡くなりました
甘口抹茶小倉スパはビジュアルが凄い
もう何年も行ってなかったけど今度子を連れて食べに行こう‼︎