tanronさん(2023年7月5日)の日本酒「雪中梅」レビュー

2023

7/5

tanron さん

満足度 3.5

アタシが酒呑めるようになった頃、越乃寒梅と並び幻の銘酒なぞと呼ばれておった銘柄
雪中梅本醸造原酒雪中貯蔵
雪中となっ⁉︎
生まれも育ちも北国札幌のアタシに挑もうってのか！(そもそもアンタ雪ってあんま好きじゃないだろ)
雪中にて身も心も凍れたヤツを1年かけて常温で解きほぐしてやったワイ(今頃思い出したか)
香りは、酒！アルコール！
口当たりはソフトでボリュームを感じる
酒の甘みを感じて苦味と酸味
高めの度数から来る辛みで〆てフィニッシュ
昔ながらの味わい、芳醇甘辛って感じ
燗でアルコール感が強まるが辛み酸味のスッキリ感も増して呑みやすくなる

特定名称本醸造

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

雪中梅（新潟 / 丸山酒造場）

いいね 54 ブックマーク Comment 22

一日二合 2023年7月5日 22:10:41
甲子園で言う古豪ってやつですね笑
和菓子感ありません？
tanron 2023年7月5日 22:23:20
一日二合さん
レジェンドと言えば聞こえが良すぎますな😏
さすがに原酒だけあってアルコール感の強さなどが和菓子感に勝ってます🤔
一日二合 2023年7月5日 22:26:21
失礼しました！
これたぶん美味しいやつ！って眼をキラキラさせながら私がはじめて飲んだやつは和菓子感が強かったので、以来手を出してません。菱湖以外の峰の白梅も笑
tanron 2023年7月5日 22:38:12
一日二合さん
アタシより上の世代は「コレぞ、酒！」っと思うんでしょうなぁ🤔
思わんか！🤣
くさまくら 2023年7月5日 23:15:41
今は手に入るようになったけど、こっちは今でも幻じゃーのイメージ強いです。
nao 2023年7月5日 23:20:12
越乃寒梅や雪中梅は自分で買ったことないです😅
tanron 2023年7月5日 23:37:40
くさまくらさん
イオンにもガンガン並んでる越乃寒梅とは違って、雪中梅は置いてる店が多くはないですよねぇ🤔
tanron 2023年7月5日 23:40:06
nao さん
かと言って、最近では貰う酒にもこの辺りは無いですね😅
たけ 2023年7月6日 06:26:17
昔は人気ありましたよねー
今、積極的に買う事は無いだろうけど😅
sagi 2023年7月6日 08:16:41
雪イラネ(⁠・⁠∀⁠・⁠)引っ越したい
のうてんきもの 2023年7月6日 11:46:10
蔵元さんにも行きました❣️
女性杜氏は珍しかった❤️☺️
tanron 2023年7月6日 22:21:05
たけさん
今でも根強いファンが居るんでしょうなぁ🤔
どこかで方向転換を図るかも知れないですしね😁
tanron 2023年7月6日 22:24:53
sagi さん
パウダースノーが魅力の北海道も雪が重たくなってきました😅
雪引き取って下さい☃️
tanron 2023年7月6日 22:35:50
のうてんきものさん
真ん前に田んぼがあるんですな😁
テロワール酒蔵のはしり？🤣
hagi 2023年7月8日 16:31:24
そういや越乃寒梅や八海山、雪中梅なんかは買えなかったね～(ﾟ∀ﾟ)
おでん屋でも荷札酒飲んで、写真撮るの忘れてた～
くろーばー 2023年7月8日 17:42:43
お酒が飲めるようになった頃って、小学2年生あたりですかね😁法的な話しだったりして💦
mattari のむ夫 2023年7月8日 21:20:19
冬場は自家雪中貯蔵🍶作り放題(^ω^)
カシス味ノンシュガー 2023年7月9日 16:31:27
一周回って昔のプレ酒を飲んでみたいですねー。今の新政とかも何十年もするとかつてのプレ酒とか言われるのでしょうか⁉️
tanron 2023年7月9日 19:41:39
hagi さん
今やスーパーのリカーコーナーで当たり前に並んでる酒も以前は居酒屋で見かければ「良い酒が置いてあるな」っと思いましたな😁
tanron 2023年7月9日 19:43:41
くろーばーさん
今を遡る事、40年ほど前です👴🏻
tanron 2023年7月9日 19:47:01
mattari のむ夫さん
冬は、完全氷温貯蔵！
アルコール度数15度くらいだとマジ凍る🥶
tanron 2023年7月9日 19:49:09
カシス味ノンシュガーさん
おそらく、新政パック 1ℓがスーパーに並んでるはず🤣
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