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2023
7/2
梅男 さん
満足度 3.5
製造年月23.05。
一言で言えばまったり、優しい。
造り手の意図どおりなのかはわからないけど、爽やかさや刺激（酸）がほとんどない。
終始キレイで後味に苦味やアルコール感が無いのはとても優秀。しかしその反面刺激が無いのは食中用だとしても物足りない。食べ物を洗い流す程度の酸はあった方がいい。
濾過し過ぎなのでは？？
インフレとはいえ総合力でみて税込み2000円は高いかな
→数日後飲むと酸が発生し、バランスが良くなってる。
抜栓したら少し待つべし！特定名称 純米吟醸
原料米 越淡麗
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
北雪 （新潟 / 北雪酒造）
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