長崎県 / 森酒造場 / 飛鸞
4.28
レビュー数：1050
2023
6/30
満足度 4.5
飛鸞 Reborn 飲みやすい貴醸酒という話を杜氏から伺っていたので早速頂きました。 口に含んだ時の酸味と苦味は例の鳥に近い味わいで貴醸酒の中では飲みやすいです。 宮泉の貴醸酒は甘い寫樂という印象でしたが、こちらは飛鸞の他の日本酒とは少し離れている印象を受けました。 飛鸞の山田錦！？を飲むとそれの甘いVerになるのかなと思いつつ。 まだ今年から追い始めたので全種類の全貌は把握できず。 引き続き追いかけてみたいと思います。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
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森酒造場 飛鸞 ひらん HIRAN にこまる 生もと造り 2026年製造 720ml ■要冷蔵
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