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2023
6/3
しろくまとうさん さん
満足度 4.0
千功成 甑峯 純米吟醸
福島市きしなみ酒店さんで購入。
あれが阿多多羅山、
あの光るのが阿武隈川。
ここはあなたの生れたふるさと、
あの小さな白壁の点点があなたのうちの酒庫。
彫刻家であり詩人の高村光太郎の詩集「智恵子抄」の中に収められている「樹下の二人」の一節です。
詩の中にある安達太良山は標高1700mの日本百名山にも入っている福島県二本松市のシンボルと言うべき山です。
その昔は甑峯とも呼ばれていたそうですが、今それを知る人は少ないです。
それを残念に思った今は亡き檜物屋酒造先代がお酒の名前として残したいと願い、現当主と杜氏の二人の息子さんと問屋さんが協力して商品化を実現させたのがこちらのお酒。
今までは美山錦の特別純米酒1種類だけだったのですが、今回夢の香を使った純米吟醸酒が発売されました。しかも袋吊り！
いただいてみましょう。
淡い甘みとスッキリした酸味、最後にじわっとくるアル感。
全体的に透明感があります。袋吊りだもんね。
精米率50%の純米吟醸だけど大吟醸と言われれば、そうだねえと答えてしまいそう。
好みとしてはお米の旨みを感じられる美山錦特純の方が好きですが、これもうまいですよ。
4号瓶で税込2,380円だったかな。ちと割高感あり。
冒頭ネタに戻りますが高村光太郎の奥さんは詩集のタイトルどおり、智恵子さん。
現二本松市(旧安達郡安達町)のご出身で樹下の二人は体調すぐれず実家に戻っていた智恵子さんに高村光太郎が会いに行った際、案内されたご実家の裏山であったエピソードとのこと。
聖地と言うべきそこは、現在「智恵子の杜公園」として整備されています。
そちらで撮った安達太良山を付けておきます。
これ忘れてました。
福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり
特定名称 純米吟醸
原料米 夢の香
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
千功成 （福島 / 檜物屋酒造店）
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