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2023
5/30
Alk. さん
満足度 4.0
しぜんしゅ 純米原酒 生もと 中汲み（火入れ）熟成酒
仁井田本家の売店にて量り売りで置かれているのがこちらです
量り売りのため，ラベルがその場で輪ゴム止めされています
黄色味がかった見た目でしっかりとした熟成感を感じます
綺麗な雑味(という表現しかない…)も加わったような複雑な味です
熟成酒としての強さと優しい酸味が包んできます
酸味は喉奥で弾けるように現れますが，それによって喉越し豊かなお酒と優しく主張してくれます
仁井田さんの自然と田んぼ，地域に寄り添った優しさを感じる美味しいお酒でした！特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ 原酒 古酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
にいだしぜんしゅ （福島 / 仁井田本家）
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