hiko99nさん(2023年5月26日)の日本酒「農家の酒」レビュー

2023

5/26

hiko99n さん

満足度 3.5

昨夜は札幌の親分さんと、1年ぶりに一献。
産官政に通じた方で、食の話を肴にとても良く呑みました。
さてこの酒は、旭川の米と水、そして旭川の人が関わり醸された酒。爽やかな酸味に軽快なキレ。甘味も酸味の引き立て役として、よく調和しています。
北海道の食と共にゆるりといただく。これを皮切りに、男山、福司、十勝　と呑み進めました。

特定名称純米吟醸

原料米彗星

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

農家の酒（北海道 / 高砂酒造）

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