長野県 / 大信州酒造 / 栂の森
3.01
レビュー数：1
2023
5/21
満足度 3.5
花冷えからスタートした一口目は、かなりアルコール度数高めな感じで、辛さもなかなか。 それでいて余韻は日本酒っぽさがあり、楽しめる。 少し置いてからは…お酒のポテンシャルが出てきて、甘味酸味辛味のバランスが素晴らしい。 今回、香箱蟹と合わせました。 蟹の風味も損なわず、美味しいお酒です。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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