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2023
5/19
すだちうどん さん
満足度 4.0
九尾の99%。生酛純米無濾過生原酒。ほぼ玄米。生酒らしい微発泡感。酸味のある複雑な香り。最初にフレッシュな甘味を舌先に感じたかと思ったら、旨味と酸が追いかけてきて、最後にグレープフルーツ調の苦渋味が顔を出す、五味のリレーのような酒。精米歩合99％だけど重たくなく、まろやかで後口スッキリ系。甘酒に通じる味がする。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1650円（税別）。面白い酒。”ちょっと冷えてる”くらいが膨らみ、ボリュームがあって美味しい。
特定名称 純米
原料米 あさひの夢
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
九尾 （栃木 / 天鷹酒造）
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