新潟県 / 塩川酒造 / 生もと系 古代
3.05
レビュー数：5
2023
5/19
満足度 3.5
生酛系 古代 2022年11月 にいがた酒JAM88 にて飲みました いや…古代米のお酒はいくつかあれど，ここまで赤いのは凄いですね… 赤ワインのような味わいでした 香りから普通の酒米と異なる，嗅いだことの無いタイプで… 酸味がキュッと締まっていてチーズなどに合いそうだなと思いました 面白いお酒ですね！
原料米 紫黒米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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越の関 生もと系 古代 720ml
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