縦の皮さん(2023年5月13日)の日本酒「仙禽」レビュー

2023

5/13

縦の皮さん

満足度 4.5

モダン仙禽　無垢　2023 直汲みうすにごり(ワダヤ頒布会専売)

当たりしかないワダヤさん頒布会、今月は天青とせんきん！
幸さん３勝&ライオンズ連敗ストップということで、せんきんの頒布会限定酒いっちゃいます。

いつも通り気持ちのこもった&貴重な情報の書かれたチラシが同梱。
モダン仙禽とクラシック仙禽の麹米は、山田錦50％精米で統一されているらしいです。
安定的に再現性のある麹が必要、という信念からくるとのこと。

まあ美味しいのは確定、安心していただきます。

・うすにごりという感じのにごり具合
・シュワ感はほとんどなし
・軽い
・酸味はあるけどいつもより優しめ
・めちゃ飲みやすい

個人的には大好きですが、評価分かれるかも…なお酒かと思います。
低アルでまあまあ磨いてて、甘酸ちょっとずつのうすにごり。スペック通りというか、日本酒のネガティブに受け止められやすいところを排除した作りです。
飲みやすいし食事にも合うし単品でももちろんウマい。
まぁでも薄いといえば薄いかも？薄井さんだけに。

米を感じたい方からは減点食らう可能性高いと思いますが、個人的には大好きです！

#明日のＧ１はイズジョーノキセキしか見えない
#大穴でステラリアも買います
#当たったら高い酒買う
#当たったら高い酒買うとか言ってる人は当たらない

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

仙禽（栃木 / せんきん）

いいね 37 ブックマーク Comment 12

のうてんきもの 2023年5月13日 22:20:40
ワダヤさんはスゲ〜ですねー♪🤭
カシス味ノンシュガー 2023年5月13日 22:24:24
ワダヤさんはやっぱり一度訪れたい酒屋さんですね‼️こだわりが胸を打ちます！
福丸 2023年5月13日 22:35:42
ワダヤさんね！
そうそうあそこね！
ええ酒屋さんよね！
ガチ 2023年5月13日 23:16:18
縦の皮さん、こんばんわ(^^ゞ
都民ですが、都内は未だにf(^_^;
やっぱり憧れなんですよd=(^o^)=b
西東京の酒屋様との会話は安心そのもの( *´艸｀)
昨日も、どーやったら亀齢さんと取引が出来るか？とか((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
そんなん私に聞いても、わからんちんですよねぇ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
来週以降、五十嵐の出荷ラッシュになるようです(o^-')b !
酒タイム的には早めのイベントで被りも多かったかも？ですが…
酒屋様からしたら順位が上がった今がチャンスタイムらしいですよ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
超シェルパ糊 2023年5月14日 15:17:33
当たりしかないワダヤさん頒布会(笑)
確かに！
頒布会申し込んだ事ないですけどワダヤさんのは見てる感じ間違いなく大当りですよね🍶✨
haya 2023年5月14日 18:22:07
この頒布会シリーズ飲む前から、全部★4.5確定な気がしますね🌟縦さん、次回頒布会の情報ゲットされたら、こそーり教えてください(笑)😎
縦の皮 2023年5月14日 22:43:32
ののさん　蔵との関係性がよさそうな感じが伝わってきます！
縦の皮 2023年5月14日 22:45:07
カシスさん　かがた屋さんとかは常連にならないと良さが伝わりにくいですが、ワダヤさんは１回目からわかりやすく素敵な酒屋さんだと思います◎関東以外の方にオススメできます！
縦の皮 2023年5月14日 22:47:35
福○さん　今日のザ・ノンフィクションに福○さん出てませんでした？
縦の皮 2023年5月14日 22:52:21
ガチさん　「人気の蔵と付き合うよりは、付き合いのある蔵を人気蔵に育てる」という某偉大な方のお言葉を伝えてください笑
五十嵐は酒質は間違いないので、あとは酒屋さんがしっかり売れば流行りますね↑
縦の皮 2023年5月14日 22:54:11
シェルパさん　冩楽にごり目当てだったのに、それを超えてくるお酒が既に２本も！
個人的には、頒布会の内容としては過去申し込んだ中で最高です！！
縦の皮 2023年5月14日 22:58:10
hayaさん　人気銘柄の別注ばかりですし、四合瓶２本✕５か月だから手を出しやすいですし、個人的には最高の頒布会です！
来年も１月頃？情報出ると思うので、横流ししまーす笑
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