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2023
5/7
こまつがわ さん
満足度 4.5
二兎 純米吟醸 山田錦五十五
裏ラベルに書かれている「二兎は“時間の経過” “温度の変化” “空気との触れ合い”により様々な顔をみせるお酒です。」というのに惹かれて購入。
四合瓶1,870円税込
これは時間をかけて飲まないといけないですね。
開栓初日、3日目、5日目に分けて飲みました。
冷たいの。甘味ほどほど、厚めのボディ、旨味しっかりでラスト辛口。濃厚で飲みごたえあって旨い。
時間経過で酸味も少しでてくる。旨味も増しかな。
お燗は、ふくよかな感じでなかなか良い。
二兎は甘々のイメージがあって今まで興味薄かったですが、認識変わりました。
濃厚で複雑味がある旨口酒で、好みのタイプ。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
二兎 （愛知 / 丸石醸造）
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