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2023
5/4
Kazutoshi Koga さん
満足度 4.0
繁桝 純米大吟醸にごり 夏に夢(み)る雪
よく考えてみたら、この、夏のにごりはSAKETIMEには上げた事が無いようなので連れて帰って来ました。
よく冷やして上澄みを飲むと、17度あるせいか辛味苦味とアルコール感強めだけど、間違いなく繁桝テイストのお酒です。よく降って飲むと、薄にごり程度の白濁かげんながら米の甘味旨味が増していい感じです。薫りは仄かなリンゴっぽい吟醸香。繁桝らしいリーズナブルな純大ですね。
以下はラベルにある説明文です。
フルーティな香りとほのかな甘みが口の中でふわっと広がる軽やかな口当たりのソフトタイプの純米大吟醸にごり酒です。
確かにそんな感じですね(^^)
あ。息子が釣ってきた鯛を鍋にして、刺身と共に頂きました。酒器は有田陶器市で買ってきたやつをおろしました(^^)
720ml 1,500円（税込）
精米歩合50%、、アルコール分17度
日本酒度 −2〜−1
夢一献100%
いつものK酒店にて
特定名称 純米大吟醸
原料米 夢一献
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
繁桝 （福岡 / 高橋商店）
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Comment 2 -
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Kazutoshi Koga 2023年5月5日 10:47:06
たけさん、こんにちは！
いつもは根魚が主なので、たまに鯛とか混じるとラッキーって感じです。たくさん貰うと、さばくのが大変なんですけどありがたいです(^^) - ログインしてコメントを書く
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