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hayaさん(2023年4月28日)の日本酒「橘屋」レビュー

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橘屋

「橘屋」のレビュー(hayaさん)

宮城県 / 川敬商店 / 橘屋

3.34

レビュー数:21

  • 2023

    4/28

    haya haya さん

    満足度

    橘屋 純米吟醸 雄町 生原酒です。

    仙台の酒屋さんから送ってもらったやつ🎶
    今年からラベルが変わってる!
    夜明け、暁をイメージしてるそうで🌄

    そして、
    無加圧中取りは、仙台の酒屋さんのみの別誂ver.✨
    心して向き合うよ😌🍶

    ・パイナップルの香り
    ・柔らかい口当たり
    ・濃い目の甘酸❣️
    ・くわっ!と、旨みと辛味に変化
    ・バランスが秀逸
    ・ミディアムボディな食中酒🍶
    ・ゆるゆると疲れることのない。
    ・気づけば3合も飲んでた😅🎶

    食事に合うお酒って、端麗なイメージあるよね!?

    しかしながら、
    これはミディアムボディの飲み応えにして、きちんと食事に合う💡

    これこそ、川敬商店さんの特長で、
    先代から受け継ぐ由倫さんの技術力。

    唯一無二の味わいと思う✨ 

    ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
    もう7~8年前かな。
    仙台藤崎の店頭で、由倫さんに会った。

    自ら店先に立って、
    道行く人々に声を掛けてた。
    何故か、今でも憶えてる。←片思いか(笑)

    あれから…
    黄金澤の鑑評会金賞連続記録は途絶えてしまったけれども。

    賞レースでは決して図ることのできない、
    造り手の想い、そして成長を、

    このお酒から、
    たしかに汲み取ることができる。

    これからも宮城の川敬商店を追い掛けていこう=3😌

    四合瓶を空にして、改めて想ふ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    橘屋のレビュー by_haya

    橘屋 (宮城 / 川敬商店)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2023年4月28日 15:40:12

    2枚目絶対超えてはならないラインを超える直前のように見えますけど結果3枚目のギリギリ感でしょうか?笑

  • haya
    haya 2023年4月28日 15:57:22

    シェルパさん、3枚目のもっきり感最高でしょ!その結果、1枚目のコースターの影らしきものは…🌊😂

  • たけ
    たけ 2023年4月28日 17:47:39

    仙台藤崎懐かしい😚
    さくら野百貨店は閉店しちゃったけど😭

  • haya
    haya 2023年4月28日 18:45:26

    仙台駅前のさくら野❗懐かしい😭✨
    仙台藤崎と、岡山の天満屋は何となく雰囲気似てると思う🛍️👍️

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2023年4月28日 19:02:30

    こぼしてるねー♪😆

  • sagi
    sagi 2023年4月28日 19:10:45

    溢れるー(⁠・⁠∀⁠・⁠)アワワ

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2023年4月28日 19:26:31

    繊細ながらお料理にも合うって雰囲気最高じゃないですかー🫶

  • haya
    haya 2023年4月28日 20:31:34

    ののさん、こぼれたか、こぼれていないか🤔
    これを影と信じるサケタイマーさんは、きっと救われます✨😇

  • haya
    haya 2023年4月28日 20:33:58

    sagi氏、きっと影です( ・∇・)
    溢れてたら、パーティーサウルスレックス🎶🦕🚿🌊

  • haya
    haya 2023年4月28日 20:35:26

    にゃんこ先生!これは、柔らかい食中酒でゆるゆる楽しめます🍶😋
    にゃんこ先生の器とのペアリング見てみたい😌✨

  • kyoco
    kyoco 2023年4月28日 21:54:29

    hayaさん、こんばんは(^^)
    冬の早朝の朝焼けを思い出しました✨蔵元さんをお見かけしたエピソードも素敵ですね~✨応援する蔵元さんがあるのいいなぁって思いました😌

  • haya
    haya 2023年4月29日 10:08:54

    kyocoさん、おはようございます(^^)
    このラベル、澄んだ空気感をイメージしますよね🌄✨
    ゆるゆる柔らかい口当たりで、気軽に飲めて美味しいですよ😉
    kyocoさんも是非、お試しください☺️👍️

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