くろーばーさん(2023年4月20日)の日本酒「勲碧」レビュー

2023

4/20

くろーばーさん

満足度 4.5

勲碧　純米吟醸雄町　無濾過生原酒　R4byLIMITED

蔵祭りでいちばん気に入ったの、持ち帰るんだけど、、
今回ばかりは一升瓶で
雄町ジューシーに成功し、
甘さの質がたまりません
苦味と酸味とのバランスも良く、
勲碧らしい、古き良き味もあります

今回は山田錦のシークレットと悩みましたが、、
同じポジションじゃないかなと勝手に思っています

今回いちばん好きなポイント
アル感しっかりなのに、アル臭がないの
これ、良いなって。

冷や 4.7
お燗 4.5
常温 4.4
炭酸 4.7

ついに、煮干しの出汁がらで、梅煮

テイストボディ:普通甘辛:普通

勲碧（愛知 / 勲碧酒造）

いいね 72 ブックマーク Comment 16

KEN 2023年4月20日 19:11:31
🌛今晩わ～🌛
アテのホタルイカは私が
晩酌してる😋こっぽりさんに相性良さそうです👍️
くろーばー 2023年4月20日 19:24:03
ホタルイカは外しませんが、、梅煮、、心地よい酸味がたまらんのよ
播州蔵之介 2023年4月20日 21:10:42
雄町で醸したお酒は２種類しか呑んだことないけど美味いっすよね！😍

前回のより梅が加わることによりバージョンアップしたんですね！美味そう🤤
くろーばー 2023年4月20日 21:40:47
蔵之介様、正直、、梅の量が少し足りなかったかもしれません。しかし、隠し味的な酸味が割と良くて。次回、煮込み時間と、調味料、増やして佃煮感増やす予定です
ブヒ 2023年4月20日 21:53:32
すごい、日本酒のアテって感じで参考になります。自分じゃ作れませんけど…
くろーばー 2023年4月20日 22:09:52
ブヒ様、、写真撮り損ねましたが、、ラーメンスープ作った余り物なのです
naturalvibes 2023年4月20日 22:42:07
蔵祭りに行かれたんですね〜😊一升瓶だといつも以上に色々試せますね😋
くろーばー 2023年4月21日 05:34:35
前に行った時のお持ち帰りです。そそ、蔵の試飲では温度かえたり、炭酸なんてできないしね
のうてんきもの 2023年4月21日 11:28:05
ふりがながないと読み方間違えそう‼️
くろーばー 2023年4月21日 12:49:31
ぺき　があやしいですよねwww
mattari のむ夫 2023年4月21日 22:26:48
蔵祭は車で行けば一升でも何本でも持ちかえられるけれども呑めないジレンマ😫
運転手さんほしい。。
くろーばー 2023年4月21日 23:17:51
今回は、嫁が迎えにきてくれましたw
sagi 2023年4月22日 07:39:13
嫁が迎えに来るとか都市伝説だと思ってた(⁠・⁠∀⁠・⁠)w
くろーばー 2023年4月22日 07:41:03
家から車で5、6分だからですネ
hagi 2023年4月23日 08:14:41
読み方間違うお酒シリーズ(笑)
梅煮、旨そうです🎉🎉🎉
くろーばー 2023年4月23日 12:35:50
子供の頃から刷り込まれてますからね。ここの銘柄は大丈夫でしたが、結果的にシリーズとなりましたw梅煮、次は梅の量増やさないと💦
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