青森県 / 盛田庄兵衛 / 七力
3.22
レビュー数：23
2017
12/24
満足度 4.0
最初、これはうまいのか？青森なら田酒や豊盃のほうが香り高く味もうまいのでは？と疑問に思い、評価をどう下したものか悩んでいましたが、新鮮な海の幸(岩牡蠣、青物刺身)を食べる機会に、試しに合わせてみたところ…うまい！食材の味が引き出る！さらにそこに邪魔をしない程度のほのかな香り。しっかりした旨味。そうか、アテいらずの酒呑み向けではなく、みんなで料理を囲んでこそ生きる酒もあるのか。と気付かされたお酒。
特定名称 純米大吟醸
原料米 華想い
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
いいね 16 ブックマーク Comment 0
いいね 16 
ブックマーク
Comment 0 