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2023
4/7
播州蔵之介 さん
満足度 4.5
播州一献 超辛 純米吟醸 山田錦
蔵元で購入
冷酒で、うっすらグレフル系の甘～い柑橘系の香りがします。
少し甘味酸味シュワ感後、辛苦味でキレていき余韻少なめで美味いけど、どこが超辛❓️て感じです。😥
このお酒を呑む前に甘酸っぱい老松の貴醸酒を呑んでいたにもかかわらず辛味の感じかたが少なかったです。
むしろ普通の辛口酒より甘くて呑みやすく美味しいです🥰
夏の超辛のほうが遥かに辛口でドライです。
山田錦と北錦の違いなのかなと思いました🤔
夏の超辛が数日後ガス感が抜けると甘くなったのであえて少し残しました。
２日目、残りが少なかったのでガス感なくなり辛味が増し辛口酒らしくなりました❗️美味しいお酒でした😍特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
播州一献 （兵庫 / 山陽盃酒造）
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Comment 4 -
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播州蔵之介 2023年4月7日 19:52:37
naturaivlbesさん、兵庫酒は大手の灘酒は一般人にも有名ですがその他となるとSAKE TIMEランキング上位酒しか知られてないと( 変態SAKE TIMERにしか )思います🤣
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