puipuiさん(2023年4月1日)の日本酒「和可娘」レビュー

2023

4/1

puipui さん

満足度 5.0

近くの行きつけの酒屋にて購入した1本。
普段は取り置き依頼などしないのですが、この銘柄だけは買い逃せないと仕事中にこっそり電話して酒屋さんに取り置きをお願いした1本です。
グラスに注ぐと甘い華やかな香り。
まずは上澄みだけで頂くと、ややとろみのある口当たりの後にはっきりとした甘さ。口の中でも香りが広がり後口には極僅かな苦味。濁りを絡めると甘さとコクがちょい増し。

コロナ禍の際に地元近くの酒蔵がピンチと聞いて普段は飲まない日本酒を試しに飲んでしまったがため、日本酒にどハマりすることになったきっかけのわかむすめ。
今回の薄花桜も素晴らしい味わいと感じました♪

特定名称純米吟醸

原料米西都の雫

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

和可娘（山口 / 新谷酒造）

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