すぎちゃんの冒険さん(2023年3月31日)の日本酒「四季咲」レビュー

「ミスブランニュー」
奈良・長瀧酒造・四季咲・七十二候美酒・桃始笑 とうししょう(啓蟄次候)・純米吟醸・雄町・精米歩合55%・無濾過・生原酒・うすにごり・16.5度
▼七十二候は二十四節気(1気15日)を更に3分割して、5日毎の区切りで季節の移ろいを表す ▼「桃始笑」は啓蟄の2番目で3/11-15。本当ならその辺りで飲めればベストだったけど2週間ほど遅延。今日3/31は既に春分の3気目「雷乃発声」に入り、もう春雷の季節で来週は新年度
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▽綺麗に可愛く甘く香るフルーティ。典型的な甘酸果実風味。万人受けのフルーティ筋
▽優しくまろやか、含み香も苦味も上品、旨みも厚くて十分で美形だなあと思いながらも、どこかで出会ったような、街でよく見るタイプの君ではある(笑)
▽ハニーさん曰く「薄まってない感もいい」。確かに、フルーティと甘酸と瑞々しさに原酒の旨みをしっかりそつなくバランス。売れ筋のポイント押さえた完成度高し君、いや高子さん