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2023
3/31
播州蔵之介 さん
満足度 4.5
神結 たましずく 純米吟醸 生貯蔵酒
蔵元で購入
冷酒で仄かな吟醸香がします。
「たましずく 純米吟醸 にごり酒」で感じた苦手なクラッシックな香りがしません！
仕込んだ季節の違いなのかな ❓️❓️❓️
少しの甘旨味後、フレッシュな酸味辛味でキレていく辛口の美味しいお酒です。
このお酒を呑む前に「富久錦 神代の舞」を呑んでいたので評価低めかもしれません！😥
明日は評価上がるかも ⁉️
２日目、フレッシュ感そのまま、ややマイルドになり美味しい辛口酒でした❗️+0.5します🥰特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
たましずく （兵庫 / 神結酒造）
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Comment 4 -
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播州蔵之介 2023年3月31日 20:25:59
naturailibesさん、生貯蔵酒(一回火入れとは知りませんでした😅)と表示されているけど棚に置いてあったのでので蔵元さんに「火入れですか？」と聞いてしまいました😅
ここの直売所は冷蔵庫がないので生酒は冬季限定で玄関入って直ぐの陳列台に置いてるんです。 -
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