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2023
3/26
naturalvibes さん
満足度 4.0
束(たばね) 純米無濾過生原酒
福島県南酒販さんの社員6名が豊国酒造(会津坂下じゃない古殿町の方)さんの協力の下、酒質設計から造りまで全てに携わったお酒とのこと🍶
いつもの雪冷えですが、青い香りの中に少し甘い香りもします😊
メロンのような味わいと乳酸の味、米の旨みによる甘みがありますが辛味はそんなにありません😋
アテは宮城県産のホヤをさばいてみました、日本酒にぴったりの苦味と旨みで1個170円とコスパもカロリー的にも最高です✨✨特定名称 純米
原料米 福の香
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
束(tabane) (福島 / 豊国酒造)
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naturalvibes 2023年3月26日 13:46:25
くろーばーさん、東北の太平洋側で食べてる感じで関西なんかだとほとんど食べないみたいですね😅種類的には貝の仲間でもなくて変わった生き物ですよね😄味の例えはなかなか難しいですが貝みたくコリコリじゃなくて、柔らかくて磯の味わいと旨みですかね、難しい😅
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