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2023
3/23
不沈艦 さん
満足度 4.5
醸し人九平次 うすにごり
先日四合瓶を飲み、苦味の強さに参った九平次うすにごりの一升瓶を恐る恐る開栓。結果全く別物の印象だったので「同一年内は全く同じ酒はアップしない」という自分なりのルールを破っての再アップ。
振り返ると昨年の九平次うすにごりも全く同じパターンで「1本目の四合瓶は今一、2本目の一升瓶は抜群」で、昨年唯一の掟破り再アップをしていました。
微発泡感からすっきりした口当たりと主張はしないけれどしっかりと甘旨味が感じられる品の良い味わい。薄らとした苦味で綺麗にきれる後味で苦味やアル感の余韻はほぼ無し。四合瓶と相性が良くないのか、偶然体調が悪かったのか、よくわかりませんが、何れにせよ私の酒に対する印象は苦味の感じ方に大きく左右されているようです。（＝当てにならない）
とても美味しくいただきました。
醸し人九平次 （愛知 / 萬乗醸造）
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