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2023
3/10
福井のえりこ さん
満足度 3.5
福井県永平寺町の黒龍酒造から、
限定酒「火いら寿」生酒です。
毎年2月に出るお酒。
お高いですが、好きなのでいつも予約して購入してます。
生酒なのでしっかり冷やして♪
スッキリ旨口〜！
口に入れた瞬間も後味も綺麗なみずみずしさ！
とても飲みやすくて、誰でも飲める味です♪
(黒龍って全体的にそんな感じだけど)
ただ、もう少し生酒らしいどっしり感がほしいな〜！
(以前ほど感動がないのは味覚変わったのか…
コロナで味覚変わっちゃったのか…
天候のせいなのか…)
そして…
少しだけ残して、3日目くらいに飲んだらめっちゃ美味しかった〜！
旨みが濃厚になって、綺麗すぎる味が消えてよかったです！
使用米 山田錦
精米歩合 35%
アルコール 16度
黒龍 （福井 / 黒龍酒造）
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