masatosakeさん(2023年3月3日)の日本酒「鯉川」レビュー

鯉川 純米吟醸　鯉川酒造　R1BY　山形
徳島県産山田錦 精米60%　アルコール16.3%
なんかラベルがほっこりしていたので迷わず注文。
穀物感ある上立香があり色味なく、口当たり軽く熟成を感じる甘さや味わいがありしっかり米の旨味があってまろやかな味わい。
苦味はしっかり、日本酒度の表記は+13ですが、後口はスッと喉を通り意外に軽く感じる辛口。
癖はほぼなく、勝手ながらラベル通りのイメージの味わいでほっこりしました。
しみしみのおでんでしっぽり熱燗を飲む、ラベルも味わいも間違いなく私好み。こんな女将さんのいる小料理屋で飲みたい　#note85