愛知県 / 萬乗醸造 / 醸し人九平次
4.21
レビュー数：2196
2023
2/28
満足度 3.0
醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産山田錦 昨年抜群の美味さに感動した九平次のうすにごり、当然今年も予約。ようやく到着し期待しながら開栓。 「ポンッ」という音で開栓。モワッとしたアル感を感じる香り。。。強目のシュワ感から仄かな甘味と米の旨味。ただ、すぐに強い苦味が台頭してきて飲み込むまで、更には飲み込んだ後の余韻まで続きます。。。 たまたま何かの理由でこの一本だけ、、なのかもしれませんが、今回の苦味の強さは私の期待したものとは違いました。 ２日目、かなり苦味は収まり、その分甘旨味が感じやすくなりました。
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