いらこさん(2017年12月16日)の日本酒「雪兜」レビュー

2017

12/16

いらこさん

満足度 3.0

純米大吟醸限定流通品(高橋酒造)
産地:新潟県長岡市
アルコール:15度
日本酒度:-1
酸度:1.5
使用米:美山錦
精米歩合:50%
酵母:不明
製造:2017

日本酒原価居酒屋。
色は無色透明。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはあまりない。
口当たりに感じるのは、酸味。
旨味を感じさせながら、アルコールの硬い感じが駆け上ってくる。
昔ながらの日本酒のような味わい。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

雪兜（新潟 / 高橋酒造）

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