くさまくらさん(2023年2月27日)の日本酒「美富久」レビュー

2023

2/27

くさまくらさん

満足度 4.0

美冨久　二月二十二日朝しぼり　純米吟醸生原酒720ml
原料米　山田錦
精米歩合55％
日本酒度＋0.5
アルコール17度

SAKETIME始めるまで認知してなかった立春しぼり。
ポケーっと気づいてなかったという方が正しいかな。
まあ、いつものことですけど...

これは早くいただいた方がいいよねと思って
購入順など構わずにすぐに逝っちゃいました。
ここのところ強敵が多かったので久しぶりに
爽やか～ん♪の期待です。

新聞紙にくるまれております。
おはだけ。
アーレー！

強い果実香、舌先に甘味。
ピリリと爽やかな刺激、若々しい酸味。
最後は苦味に転じてゴックンコ。

燗も試しました。
濃ゆいの甘いのウマウマ。残り少しの分だけ。
こりゃもっと早く燗すりゃ良かったなー。

食と合うお酒のようで
何かを食べながらだと苦味が抑えられますね。
以前にも載っけたことがありますが
イカワタが手に入ったので
塩揉みして醤油かけて食べる分だけ凍らせて胴切り。
シャーベット状のイカワタ旨いです。
お酒がメチャクチャ引き立ちます。

もう少しいろいろ試したかったけど
なくなっちゃいましたね。
酒量増えたな。冷蔵庫が気になって急ぐからだよね。
良くない傾向。

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三河島の酒屋さん。
毎年朝しぼりの予約をとっているみたいです。
ただ、純吟、純米、本醸のどれが送られてくるは分からず
どれが来ても一律のお値段とゆー設定。
新聞紙剥ぎ取るまで分からないのかな？
と思っていたら、
別途酒質案内を渡してくださいます。

この回は純吟をいただきまして、
店主さん曰く、1800円くらいのお酒だそうです。
そー言われると得した気分です(^▽^)/

実際の入荷は23日。
早く呑みたくて出社前に立ち寄り。
帰りに気付く。「あっ！置いてきちゃった」
まあ、よくやることですけど...

水口のお酒だったんですね。
永谷園お茶漬けカード51番です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

美富久（滋賀 / 美冨久酒造）

いいね 44 ブックマーク Comment 10

たけ 2023年2月28日 06:11:36
三河島で美富久！
あれ、あの辺って酒屋ありましたっけ？🤔
カシス味ノンシュガー 2023年2月28日 06:39:13
滋賀にお越しの際は是非寄っていただきたい酒蔵の１つです。酒蔵祭りがめっちゃ楽しいらしいのでクセになるみたいです✨
くさまくら 2023年2月28日 06:57:08
こじんまりしたお店ですが…よこたさん
くさまくら 2023年2月28日 06:57:55
宿場町は風情があって好きだから訪問してみたいですね(^^)
naturalvibes 2023年2月28日 07:35:53
縁起物良いですね〜😊イカワタ、なかなか通な食べ物ですね〜日本酒飲み専用アテですよね😅
くさまくら 2023年2月28日 07:57:30
たまーにだけど地元スーパーにワタだけドサっと売ってるんです。必ず拘束。今回はすごく合いました。
くろーばー 2023年2月28日 12:23:08
なんか今すぐスーパーに行きたくなりました
くさまくら 2023年2月28日 13:24:21
あまり出逢えませんが安くていっぱい入っててオトクです。タッパーに入れてるけど冷蔵庫は生臭くなります。(初夏の栗の花の臭いではない)（笑）
こまつがわ 2023年2月28日 21:15:29
イカワタ旨そうです♪
絶対日本酒に合うやつ😋
くさまくら 2023年2月28日 21:37:57
舌👅の上でシャリシャリがトロンと溶けて濃厚な旨みが広がります。安価簡単美味(^^)
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