新潟県 / 阿部酒造 / あべ
4.33
レビュー数：1469
2023
2/24
満足度 4.0
美味い。日本酒単体で。しかし、パンチ効きすぎも否めない。 個人的には大好きな部類だが、賛否両論も分かれる日本酒かと。 食中酒としてはガス感・酸が効きすぎている。 後から米の旨みも時間差で楽しめる。 日本酒としては未完成だが、あべのチャレンジ精神は楽しみで仕方ない。もっと美味しくなるはず。 ワイングラスでキンキンに冷やして飲みたい。 また、味の濃いものと合わせていきたい。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
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