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2023
2/23
八千代が大好き さん
満足度 5.0
59Takachiyo 愛町 純米吟醸無調整生原酒
「59Takachiyo 愛町」は扁平精米された兵庫県産の愛山を麹米、岡山県産の雄町を掛米に使用して醸した季節限定酒です。
フルーティーな香り優しい甘味と酸が広がる滑らかでエレガントな味わいです。
59Takachiyoシリーズは全国の酒米を使用し遊び心がありながら正当な伝統的な日本酒を体現できる酒質造りを目標としておりややフルーティーながら食事に合う酒質を目指したお酒です。
一言、旨いですよ。😆😆😆 味覚の問題なのか、ボキャブラリーの問題なのか、その両方なのか、その旨さを、このsaketimeに投稿されている方々のようには上手く表現できないのが情けないやら、恥ずかしいやら。😅 でも、「旨い！」は分かります。😊😊
アテはワカメの酢の物。この時期にしか出回らない生ワカメはシャキシャキでうまいうまい😋😋
精米歩合：５９％
日本酒度：非公開
アルコール度数：１６度
購入価格 3,300円（税抜）特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
高千代 （新潟 / 高千代酒造）
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