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2023
2/13
masatosake さん
満足度 4.0
神鷹 純米 水モト仕込み 江井ケ嶋酒造
精米70% アルコール15% 兵庫
個性ある上立香がいい感じで色味は山吹色、柔らかな口当たりで果実感ある甘さを感じて昔ながらの味わいもあり、独特な口中香があって水もと仕込みのしっかり目の酸味。すっきり感ありながら芳醇さもあり個性的な印象。軽い苦味に後口軽めの辛口 #note74
神鷹 （兵庫 / 江井ヶ嶋酒造）
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Comment 4 -
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masatosake 2023年2月14日 12:29:07
パパ様 酒米生産量と醸造量一位は伊達じゃない🤩酒蔵数も3位やし、大手のイメージが強いけど、美味しいお米が取れる歴史と伝統の兵庫酒は好きですね！そうそう、漬け物ポリポリと冷やで旨いのもチラホラ😁
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