Sake グッドマンさん(2023年2月13日)の日本酒「鷹ノ目（TAKANOME）」レビュー

山口県・徳山・はつもみぢ・精米歩合非公開・山田錦・無濾過・生酒・原酒・微炭酸・アルコール度16%
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◆なかなか手に入らないという「幻のお酒」
◆若い会社が作った高級日本酒
◆杜氏は意外にも女性とのこと
◆15400円：税込送料込

▽HPの通りのパイナップルの香りと味わい
▽しっかりした旨味と酸味もある
▽ハンドメイドとのことで味わいに繊細を感じる
▽アルコール度は高いが飲みやすい
▽よく冷やしてグラスで飲むととろっとした味わいを楽しめた
▽価格は高いので、ギフトとかには良いかも
▽フルーティな味わいは特徴だが、意外と「日本酒感」も感じたので、普段お酒を飲まな人は日本酒！となりそう
▽冊子にはすごい思いがこもったメッセージも
▽価格は高いが試してみる価値は◎