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2023
2/11
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
大平山 艸月(そうげつ) 別誂 純米酒 無圧取り 蔵人直詰
今期から杜氏が変更になったそうです。
ヨーグルトの様な乳酸系に柑橘系の酸味と苦味、ほんのり青さのあるフルーティーな香り。
口当たりは爽やかな青い香りが広がり、コクのある甘さ。
それでいて酸味と柑橘系の苦味を感じるフレッシュな後味で白ワインの様なドライな後味。
特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち
太平山 （秋田 / 小玉醸造）
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