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2023
2/11
みい⭐︎ さん
満足度 4.0
AKABU 純米酒 NEWBORN
メロンやバニラなど華やかな香り。
非常にフレッシュで、甘み、苦味、酸味のバランスが絶妙で、キレも良い。
アルコール分は15度には感じないほど、するすると飲めてしまう純米酒です。
微かに感じるガス感も飲みやすさに拍車をかけてる。
すき焼きとの相性は良さそう！
春菊の苦味や、牛肉の甘みを、
赤武のバランスの良さがうまくまとめてくれます。
ホタルイカとの合わせはあんまり好みではなかったです。
同じようにお刺身との相性もあんまりよくないかもしれません。
日本酒単体として非常に完成度が高いものの、
どのような食事に合わせるのが正解なのか・・
赤武におすすめのおつまみ教えてください・・特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
赤武 （岩手 / 赤武酒造）
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