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2023
2/7
kosuke さん
満足度 4.0
久しぶりの投稿は地域商社やまぐちの女神の冬の詩、東洋美人の澄川酒造さんです。
スペックは山口県萩市産の山田錦100%、精米歩合45%、アルコール度数15度。
値段は東洋の女神に比べてかなりお得な2000円以下だった気が。
見た目、ほぼ無色透明。
香り、東洋美人らしい、山田らしい、上品な甘いフレグランスな香り。
味、東洋美人らしい、上品な甘さ、円やかなコク、軽い酸味はあるものの、ある意味生のフレッシュらしい角が立つ感じが残る。甘味はしっかりあるが、辛味もやや強めで、トータル中口。アルコール感も少し強い。
コスパは良い。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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