JI-KA-さん(2023年1月28日)の日本酒「尾瀬の雪どけ」レビュー

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生 初しぼり (¥1500+税)
精米歩合50%、アルコール15度

久々の抱き合わせですわ 笑。
なんといっても、
“天下のナンバーシックス様”
ですからね！
まあ致し方ない 笑。

[抱き合わせ その①]
オゼユキさんはね～、裏ラベルがね～笑。
今回も相変わらず説明が詳しすぎて、先入観が半端ない 笑。ということで、せっかくなので、その説明に沿っていってみましょうか 笑。


香り:「デリシャスリンゴを想わせる華やかな香りから…」
はい、確かにりんご系ではあります。だが、このよく聞く“デリシャス”が、何なのか未だに分からない 笑。
あと、りんごって言いきるなら、酸っぱさゼロなのはちょっと残念かな～。個人的には青リンゴ系が好きですね。
こてこてすれすれの強さと、アルコール臭がないのはいいっすね。


味わい:「藪からスティックにカットインしてくる甘味が押し寄せる。」
いきなりルー大柴すか 笑。
まあ世代ですけど 笑。
で、これって喉を通った後のことなの、かな？
入りは、水感のあるクリアりんごで、確かに甘味はすぐにきません。転がしても、甘さは優しい蜜のようでガツンとこなくて、喉を通った瞬間にやっと甘味がパッと開く感じ。流れは素晴らしい。

「飲み口はきゅるんとした圧倒的透明感…」
きゅるん？笑。
透明感は間違いない。薄味系の透明感ではなくて、こってりさせない透明感、みたいな感じですかね。
そして透明感の中に溶け込む、しつこくない甘さと、さりげなく感じる苦酸がいい役目してます。
で、きゅるん要素あったっけ？笑

正直、この香りからのクリアな味わいは予想外でしたね。甘味(こってり感)と酒感を上手に抑えてるな～って思います。今のところは。
よくある感じの第一印象ですが、余韻の消え方めっちゃ早いし、基本のアルコール臭、アルコール感もほぼなくて、品質は素晴らしいですね。

実はこれ、２年前のこの時期に飲んでるんですが、その時はなんと★2.0 笑。開栓から劣化臭やらアマダレやらで、飲みきるのが大変だった記憶しかないです 笑。今回ははっきり言って別物 笑。

ちなみに、ハッシュタグのワードは、全て私には？？？でした～笑。
「#クラスの一軍女子」
「#まばゆいオーラ」
「#純欲新酒」
「#ピュアピュア」

とりあえず、初日は★4.0かな。


二日目。
こってりキッタ━━━━━!(゜∀゜;)ｱﾗﾗ
お手本のような、見事なこってりですね！笑
苦甘激増。明らかに初日ピークっすね。★3.5


三日目。
ちゃっかりクリア感復活してんじゃん！笑
最後の一杯、おいしかったです！
でもリピートはしないと思いま～す。★3.5