福井県 / 一本義久保本店 / 一本義
3.54
レビュー数:191
2023
1/26
満足度 5.0
一本義 上撰本醸造 3年間冷暗所で保存 色味は稲わらを太陽に透かした様な色合い 香りはアルコール香が抑えめで田舎の秋の昼間を思い出させるような香り 少し玄米のような穀物香を感じつつほっこりさせてくれる 燗は45度で、のびでアルコールを飛ばしました 実にまろやか 株式会社 一本義久保本店(福井県勝山市沢町一丁目三番一号) https://www.ippongi.co.jp/ 創業1902年(明治35年) 酒名は、禅語で「最高の真理、優れた悟りの智慧を極めた境地」の意味の 「第一義諦」に由来。
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