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2023
1/22
きゆつか さん
満足度 5.0
【貴方の土地で醸す貴醸酒はトロント甘い？】
貴醸酒、初体験の私ドキドキ💗です
香りはほとんど感じることなく、口当たりは少しとろみもありつつなめらか
味わいは、少しだけピリピリとした発泡感があり、重みのあるそれでいてくどく感じない甘味に果実系の酸味、微かな苦味でキレていく
「ｃｈｏｕ」はフランス語で「かわいい」という意味だそうで、親父酒好きの自分には、名前通り可愛らしい味わいのお酒でした
以下、酒蔵さんのｈｐより〜
仕込みに使用する水の一部を清酒にして仕込む方法があります。 その製法により生まれた清酒を、更に使用して醸造した清酒です。 つまり「酒」で仕込んでできた「酒」で、更に仕込んだ「酒」です。（⇒品名「酒酒酒」の由来） 贅沢にも仕込み水の代わりに使う酒は昨年の酒酒酒 ・貴醸酒の原酒ながらも軽快 ・ハニーフレーバー ・豊かな味わいの変化 が特徴でございます ほんのり甘くも爽やかな酸味が効いた味わい。 ワイン？梅酒？いいえ、これも日本酒です！！ スイーツとの相性も抜群 お酒が苦手～ きついのが苦手～ そんな方にも優しく飲んでいただける逸品です
令和５年1月12日、埼玉県幸手市で酒蔵を営んでいる石井酒造さんにて、税込み￥１６５０−で購入
原料米 国産米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
健誠 酒酒酒（Chou Chou Chou） （埼玉 / 石井酒造）
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Comment 20 -
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きゆつか 2023年1月22日 18:25:46
naturalvibesさん、初めましてこんばんは🙇 ラベルがシンプルでストレートで良きですね✨ 貴醸酒なのにそれを感じさせない味わいでそれもまた良きです。 これからも宜しくお願いいたしますです😊
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きゆつか 2023年1月22日 20:40:56
くさまくらさん、こちらの方こそ初めましてこんばんは🙇 おったまげて頂いておっぴろげ〜です😊 これを機にと言っては失礼ですけどフォローさせて頂きます✨ 今後とも宜しくお願いいたします🙇
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きゆつか 2023年1月22日 22:05:00
hagiさん、こんばんは、ご無沙汰しております本年も宜しくお願いいたします🙇 陽乃鳥飲みたいですけど、未だ見かけることも出来ずです〜いつか飲める日が来るかしら？😊
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