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2023
1/21
播州蔵之介 さん
満足度 4.5
播州一献 純米吟醸 ののさん 生
家族が 酒商 下山酒店で一升瓶を購入
姫路市街地の駐車場が無いお店の為1人だと、なかなか訪ねられなかった下山酒店さん
家族がどうしても飲んでみたいとのことで私が路肩に停車させて家族が買いに走りました。
山崎の蔵元まで行かずにすんでラッキーでした。
チョイと味見させてもらいました。
冷酒で、開栓と同時にマスカットやメロンのような甘いフルーティーな香りが漂います。
甘シュワ酸味後、渋苦味の余韻でキレていきます。
生酒だからなのか他の方のレビューと違い穏やかさより寧ろ荒々しさを感じました。美味しいです。
９日目、初日に感じた荒々しさが無くなりガス感そのまま円やかで軽やかになって呑みやすく美味しいくなっていました。
よって0.5アップします❗️
11日目、冷酒で甘味が増しました。
くろーばーさんを真似て熱燗を試しました。
甘くて僅かにチリチリ苦辛味でキレていき意外と美味しかったです。
19日目、香りは大分減りましたがシュワ感健在です❗️
甘苦味変わらず美味しいです。
23日目、シュワ感失くなりました。
苦味も減りさらに円やかで美味しいです。
29日目、まだうっすら甘い香りがします。
円やかな甘旨味でとても美味しかったです。😍特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦20％兵庫夢錦80％
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
播州一献 （兵庫 / 山陽盃酒造）
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Comment 6 -
スペースエース 2023年1月21日 19:02:47播州蔵之介様🤗姫路なんですか…❔
昔、その地の方にものすごくお世話になりまして…
ワタクシ大阪で仕事で困ってたとき姫路から駆け付けてくれた大切な思い出…よみがえりました😭
これ、ええネーミングですよね🎵お酒も辛口主体で好きな蔵元様です😀 -
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播州蔵之介 2023年1月21日 19:20:09
スペースエースさんコメントありがとうございます。
いつも加西市の酒蔵のお酒ばかりレイしてますが姫路市民です。😅
姫路の方に…そうだったんですか。
昔、料理の鉄人に挑戦した方とかですかね？
個人的にどうしても旧姫路市内の酒蔵より平成の大合併後に姫路市に加わった地域の酒蔵のお酒に手が伸びてしまいます。
播州一献は宍粟市ですが😅
やっぱり水が違うと思うんですよ❗️ -
播州蔵之介 2023年1月21日 19:28:41
naturaivibesさんコメントありがとうございます。
ちょうど四車線の交差点の角にあって路駐しにくいんですよ。
姫路では老舗の酒屋さんですが近くに歓楽街があるので飲食店メインだと思います。 -
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